发信人: TonnyZB (我爱平底锅), 信区: Food
标 题: 无工具版苹果馅饼(带图）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 4 16:21:33 2014, 美东)
继续我的无工具版，呵呵。
普粉两杯
有机黄油一块切小颗粒
大号鸡蛋一个打散，中号你选一个半鸡蛋
红糖粉五汤勺
大号青苹果两个去皮切碎，入炒锅炒软，加糖五汤勺，新鲜桂粉和豆蔻粉适量。没豆蔻
可用少许中式五香粉，桂粉肯定多一些。加水，勾芡，冰箱冷藏备用。
用手抓，混合上面材料。模子先铺三分之二，轻压，边厚于中间。
铺设一厘米厚的苹果馅
余下三分之一的粉加一些椰片，然后撒上面
350放中层打风扇，烤40分钟。
上述材料我做了一个十三厘米的方形馅饼和五个圆杯馅饼。馅饼配加了两朵玫瑰花的俄
罗斯伯爵茶口感不错，可以试试。
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我爱平底锅，因为我爱我老婆。
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