Sunday, March 16, 2014

【艺马当先】 糖花与大小蛋糕装饰

发信人: qxqx (芊寻), 信区: Arts
标  题: 【艺马当先】 糖花与大小蛋糕装饰
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 16 17:43:50 2014, 美东)

去年心血来潮学着玩了一次糖花和大小蛋糕装饰,今天发这里总结一下新手的尝试。

这里面有几个是先调好紫色的buttercream挤在cupcake上,然后撒点珍珠糖豆或者亮片
,再分别放上之前做好的糖花,就装饰好了。


下面这些最简单,就是把buttercream调好各种颜色分装到袋子里,然后用不同花嘴挤
在cupcake上。


这个蛋糕在做完玫瑰和边缘的装饰之后我还蛮满意的,可惜得意忘形了,就把蛋糕给蹭
坏了。然后字也手抖着写不好,早知道就不写啦,失败啊。


贴几张工作照,请忽略背景哈。

cupcake


cake


Button Flower & Pansy,这两种花是用gum paste和fondant混到一起做的。


下面的花都是royal icing做的,这张是Primrose。


Apple Blossom


Violet


Daffodil,这个花瓣的形状不好做,没一个像的,晕~


Rose,调多了pink,弄得太艳了。


Lily,花瓣没做好。


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寻梦的人路遥远,只为那一朝芳草碧连天。

※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 69.]

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