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标 题: 女营养学家担心食品安全自种野菜 全家吃后中毒
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 28 14:05:09 2013, 美东)
新京报讯（记者许路阳通讯员王智勇）从菜市场买回菜籽，想在自家院里种上纯天然绿
色野菜，却没想到炒出的一盘野菜，让自己和丈夫、女儿都中毒了。近日，昌平区北七
家镇一别墅区内，一家三口疑似发生“颠茄类”食物中毒，经医院救治，已出院。医生
建议，市民千万不要采集不熟悉的野菜食用，一旦发生中毒事件，要立即送医救治。
据接诊的天通苑中医院介绍，中毒的一家三口中，女主人和男主人分别是营养学专家和
大学老师，女儿20多岁。
此前，女主人担心市场上的食品安全问题，便在自家别墅小院内，开辟了一个小菜园，
种上从菜市场买来的菜籽。经仔细照料，野菜长得很好，7月19日晚，女主人摘了一些
嫩叶，炒了一盘野菜。
当晚，男主人和女儿都抱怨野菜味苦，女儿吃了几口后感觉口干、胸闷，而女主人并不
在意，反倒认为野菜味苦可以去火，劝丈夫、女儿多吃一些。
晚餐后，三人都出现身体不适，还以为是家里煤气泄漏缘故，便到别墅院子里透风，他
们晃晃悠悠的神态被邻居发觉。邻居们见状，赶紧进屋检查，发现没有任何煤气泄漏迹
象，就赶紧拨打120急救电话。
他们被送至天通苑中医院急诊救治时，已近当晚11点。天通苑中医院院长王伟介绍，经
初步判断，三人均属于“颠茄类”食物中毒，“就女儿意识还算清醒。”
于是，院方赶紧采用催吐、洗胃等常规排毒办法，但洗胃得分先后顺序，轮到给男主人
洗胃时，毒性已经在其身上发作。
“你是不是我学生？我是大学教授，搞科研的，你看我电脑上是不是有科研材料？”男
主人一度自言自语，还拔掉扎到身上的针管。
王伟说，医院派了6名医护人员才勉强将他按住，帮其洗胃。抢救一直持续到20日凌晨
四五点，随后，三人被送至该院住院，两三天后，就康复出院回家了。
罪魁祸首到底是什么？天通苑中医院院长王伟说，事发一家的女儿曾回忆，当晚家里吃
了一种叫做“大叶芥菜”的野菜，而医生第二天拿回残余食品后发现，野菜并不是“大
叶芥菜”，而可能是一种民间俗称“甜茄”的植物，学名“龙葵”。
据了解，“龙葵”的小果实熟透呈紫红色，成熟后可少量食用，但是叶子毒性很大，食
用后会谵妄、出现幻觉症状，严重的还会昏迷甚至危及生命。
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Sunday, July 28, 2013
女营养学家担心食品安全自种野菜 全家吃后中毒
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