发信人: BlackQueen (黑桃皇后), 信区: Food
标 题: 【黑桃Q】高效的海参泡发法，顺便加个今天的汤
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 3 14:44:31 2014, 美东)
家传的办法，我妈传给我的，嗯
需要器材，保温瓶1个（不知道大家记得不，小时候国内那种玻璃内胆带饭的保温瓶，
那种是最最最好的，现在好难买到）
第一天，冷水浸泡24小时
第二天，开肠破肚，洗净，海参内部的筋取下来，海参会泡的更好。放进保温桶，一壶
开水进去，再等24小时，就好了。
食用的部分浸水里冷藏；实在需要等一段时间再食用的旧套上保鲜袋，加清水冷冻，但
是会影响口感。
要注意的就是不要器皿要干净，不要沾油
7楼加个今天的方子
--
※ 修改:·BlackQueen 於 Aug 3 18:04:33 2014 修改本文·[FROM: 207.]
※ 来源:·WWW 未名空间站 网址：mitbbs.com 移动：在应用商店搜索未名空间·[FROM: 207.]
Sunday, August 3, 2014
【黑桃Q】高效的海参泡发法，顺便加个今天的汤
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment