发信人: uHurT (对对), 信区: MyActivity
标 题: [参加活动]一个人的年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 31 19:32:00 2014, 美东)
算是个乱炖吧，有人喜欢吃，有人不喜欢吃。拿出做长寿面的用心，做了这个菜。
原料：油，葱姜蒜末，辣椒，花椒，大料，酱油，醋，料酒，糖，排骨，虾，土豆，荷
兰豆。
做法：大火热油，加辣椒，花椒，大料及葱姜蒜末炝锅，放排骨翻炒到颜色由红泛白，
加酱油，醋，料酒和糖继续翻炒，加入少量水，盖锅中火炖10分钟。其间，土豆削皮切
滚刀块，洗好豆角备用。加入土豆块，盖锅中火10分钟。加入虾，中火5分钟。开锅盖
，大火翻炒，最后加入荷兰豆，翻炒三分钟出锅。
特点：本乱炖有肉类，有海鲜，有shu菜，还有土豆。四种不同的颜色，营养美味，像
征着生活姿多彩，有滋有味。
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※ 修改:·uHurT 於 Jan 31 19:33:59 2014 修改本文·[FROM: 169.]
※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 169.]
Saturday, August 30, 2014
[参加活动]一个人的年夜饭
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