【晒美食】太妃奶酪蛋糕（Dulce De Leche）

发信人: thymeee (节省味道), 信区: Food
标  题: 【晒美食】太妃奶酪蛋糕（Dulce De Leche）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 24 09:41:27 2015, 美东)

原料：奶酪( cream cheese), 克力架脆皮(graham cracker crust), 鸡蛋，黄油。

操作过程：1，外皮
                    4  大勺（tbs）黄油，微波炉内化开。
                 与克力架脆皮(graham cracker crust)混合均匀后，
                 在九寸盘内铺平，备用。


                2，奶酪内馅
                  3/4 杯的 太啡糖（caramel， Dulce de Leche）与12OZ的奶酪混
匀。
！！！tips：用搅拌的最高档。3 分钟。直至搅匀。
                  加入面粉，先打入一个鸡蛋，低速打匀。
                    再打入第二个鸡蛋，同样低速至匀

               3，烘烤
                   内馅倒入烤盘中，
                    325 度，30 分钟。






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