发信人: Cindy517 (安大略湖畔), 信区: Food
标 题: 【美食 摄影活动 烹饪】几个家常菜
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 18 18:47:00 2014, 美东)
参加活动，照片是用手机拍的。
图一是我自己最近吃的家常菜。从左到右，从上到下分别是：
粉蒸牛肉，我的招牌菜。不爱吃肥肉，用的纯瘦肉，但口感依然很嫩。
红椒土豆丝，用甜椒中和一下酸辣土豆丝的劲道。
香菇西兰花，香菇的醇厚和西兰花的清淡相得益彰。
冰糖银耳雪梨枸杞羹，美容养颜，呵呵
西湖牛肉羹，香菇、香菜和牛肉的鲜味配上豆腐羹的嫩滑，YUMMY!
木须蛋，最常见的一道菜，起锅前淋上一点点醋，会有一种特别的味道。
双菇青菜，新鲜蘑菇，香菇和上海白菜。 水放多了，卖相差了。
萝卜羊肉汤， 炖了三个多小时的汤。飞水时单独用一块萝卜去腥味，并且捞了好几次浮
沫。整个汤看起来是不是很清爽呢？鲜得无法形容！
西葫芦炒蛋 最快速简单的菜，赶时间的时候就做它了。
图二是去朋友家度假时做的。菜盘明显没有我自己的盘子高大上，哈哈。同样从左到右
，从上到下，菜依次是：
辣子鸡丁 本着少吃肉多吃菜的原则，放了很多西芹。不同于饭店里在一堆辣椒里找鸡
丁，我这里是在芹菜里找鸡丁了:)。干辣椒的犀利与西芹的浓烈相得益彰，爽就一个字！
香煎带鱼 带鱼用料酒和盐腌过，小火煎成金黄，再和葱段一起炒，入葱香。照片没有
拍好，实际比看上去好吃很多，我第二喜欢的菜！
泰式炒虾 换个盘子会好看很多：）秘诀是加上小半个番茄炒。
烤三文鱼 西芹蘑菇 干煸圆白菜
大枣小米粥
烂糊年糕，白菜肉丝和年糕煮汤，加盐，勾芡一下，最后撒上白胡椒。
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在古代，我们不短信不网聊不漂洋过海不被堵在路上。
如果我想你了，就翻两座山走五里路去看你。
※ 修改:·Cindy517 於 Apr 18 20:25:45 2014 修改本文·[FROM: 70.]
※ 来源:·WWW 未名空间站 网址：mitbbs.com 移动：在应用商店搜索未名空间·[FROM: 70.]
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