发信人: yaya02 (蓝星), 信区: gardening
标 题: 长豆角------好吃看得见
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 21 20:37:47 2013, 美东)
小的时候，长豆角是最不起眼的菜啦。夏天的时候，每天歺桌上都有炒豆角，不管妈妈
怎么换着花样做，就是不爱吃。
N多年过去了，每次进超市的时候，看着那一扎一扎摆放整齐的长豆角，总是视而不见
。心想这玩意儿我小时候吃得多了，再便宜也不买。不过，印象中长豆角卖得并不便宜。
可是不知从什么时候开始，谗虫开始作怪，很久不吃的东西又开始想了。想吃，那就行
动起来吧！于是今年撒下了无数的种子，种得密密的，当然豆子也就结得多多的。自己
吃不了，就到处送人，能送的都送了个遍，
长豆角天天都有，就寻思着怎么做才好吃。最后发现，就两种做法最合俺的口胃，一种
是泡酸豆角，酸豆角炒豆干冬笋，那叫一个酸爽。另一种是晒干的长豆角炖排骨，经过
长时间的炖煮，豆角吃起来软糯香醇，真是美味极了。
豆角种了不老少，两大排。 
天气己转凉了，今年的最后几把长豆角。 
泡好的酸豆角，闻着酸酸的，吃到嘴里也是酸酸的。 
酸豆角炒豆干冬笋丁，好吃看得见。 
晒干的长豆角，水里泡了几个小时了。 
干豆角炖排骨，好吃看得见哟！ 
新式吃法，蒜蓉棒棒糖，中看不中吃，就是好玩。 
又一个新式吃法，没想到培根巨贵，八刀十二片。经这么一包装，还挺俊的。准备进烤
箱啦！ 
烤好了，蛮香的哟！ 
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Saturday, September 21, 2013
长豆角
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