健康无敌微波炉小蛋糕

发信人: zhjie717 (zhjie717), 信区: loseweight
标  题: 健康无敌微波炉小蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug  3 11:16:34 2013, 美东)

最近偶然发现一个很clean很健康的小蛋糕做法，也很方便，从做到吃不到5分钟

材料：一个蛋，一根香蕉，20-30g玉米面(或者别的比较复杂的碳水)
可选：unsweetened可可粉，vanilla extract

做法：把香蕉(100Cal)压碎在碗里,加蛋(80Cal)打散，可以加一点vanilla extract或
者unsweetened cocoa(10Cal),再加两勺粗粮面粉(~100Cal),放进微波炉里转两分钟(我
家是700瓦的)就可以了

这个做法不用油，也不用baking powder，蛋本身出来就有很多气孔，组织很松软很好
吃，唯一可能的缺点是不够甜，因为没有加任何糖，姐妹们可以增减替换原料，我觉得
key point就是香蕉代替糖，全蛋提供蛋糕组织的支撑和香味，足以给减肥的我以慰藉
了，哈哈哈哈
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※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 108.]

http://www.mitbbs.com/article_t/loseweight/4158721.html

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