西安美食名不副实，骗你没商量

发信人: tarshi5278 (Tarshi), 信区: Seattle
标  题: 西安美食名不副实，骗你没商量
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 25 19:43:34 2013, 美东)

今天放假，我慕名和家人从家开车40多英里（单程）前往位于Edmond（99大华附近）的
西安美食餐馆.我当然点了我从小在西安经常吃的西安凉皮（米皮），油泼面（西安叫
油泼拉条子）, 辣米线，拉面和肉加馍。就以上所点餐品评点如下：
1：西安凉皮：地道的西安凉皮是本店凉皮的3-4倍厚，新鲜且有弹性，并且是辣子油和
豆芽或黄瓜丝放在凉皮的面上，吃在嘴里很筋道。
   本店是用中国城到处都买得到的河粉来挂羊头，卖狗肉，河粉很薄，很碎，份量很
少，上面是撒一些干辣椒面，有辱西安凉皮的美称。
2：油泼面：地道西安的油泼面是用面团醒几个小时，然后用手拉开下锅，起锅后，在
面上放些碎末的葱姜蒜和醋，然后用油泼在上面。
   本店的面是手杆面，面硬且不说，面煮后黏在一团，并且面发黑，凡是会做面食的
朋友都知道，如果面团过夜或放的时间久了就会发黑，不妨一试。
中等大的碗，且只有几片发黑的硬面，就这样人家还敢叫油泼面，份量少的可怜。
3：辣味米线：本店米线是吃越南粉用的那种米粉，正宗的米线应该是云南过桥米线，
再一次被越南米粉当米线来忽悠，并且价位和分量成反比。
4：拉面；一般，在兰州这种面是没人吃的，并且只有两三块肉。
5：肉加馍， 还可以凑合着吃。
总之，各位食客不要被网上的美图所欺骗，只有亲临一试便知。
此店，分量少，价位也不便宜，两个人吃了40多刀，还没吃饱，回家又加餐。我们是乘
兴而去，扫兴而归，大呼上当而被网上的美图所忽悠。像这种饭店我永不再去第二次，
也不会推荐给任何朋友去吃。因为，忽悠的太离谱了。此店的烹饪水准还不如本人的厨
艺，竟敢冠以“美食”二字，可笑。
吃不饱，分量少，价钱也不薄！这是我第一次，也是最后一次！！！

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