发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 素鸡素鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 26 13:37:50 2014, 美东)
素鸭是leisuretime版的landfish做的，我把她的做法抄过来——docker老大做的素鸭
和这个一样吗？有人跟我一样酷爱素鸭吗……最后再贴个我做的素鸡，鸡鸭双双来过年
……
主要食材：豆腐皮。 
步骤如下：
1． 把腐皮折成小包，用棉线捆住； 
2． 准备调料：葱，姜，糖，酱油，料酒，大料 
3． 把腐皮包在锅里两面煎得微黄。 
4． 放入调料，加高汤或水没过腐皮包，大火烧开： 
5．转中火30-40分钟，待汤汁干了，就成了。 
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Saturday, December 27, 2014
素鸡素鸭
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