发信人: looklook33 (大头的三三), 信区: Food
标 题: 紫薯绿茶酥，姐要文艺范。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 4 21:37:20 2014, 美东)
买了一箱夏威夷紫薯，考虑做点酥，外皮用绿茶。
紫薯蒸了以后感觉很硬和干，我就直接400g紫薯加了30g黄油，2Tbs糖，放进zip袋里用
擀面杖压成泥。
然后准备油皮和水皮。我用了爱和自由绿茶酥配方，我自己感觉水皮水含量可以再少点。
然后包，350度，我烤了25分钟，然后用余温再烘一会儿。
做好吃一个，哇，好好吃，酥酥软软，淡淡的绿茶味，淡淡的甜味，淡淡的蛋黄香味。
马上拍照。。
老公帮我做了logo。。感谢。
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人生要TM会做饭。。
※ 修改:·looklook33 於 Oct 4 21:43:31 2014 修改本文·[FROM: 73.]
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